Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons un(e) serveur(se) pour un restaurant gastronomique situé au Touquet-Paris-Plage. Cet établissement propose une cuisine audacieuse et raffinée, mêlant terroir français et inspirations mexicaines, dans un cadre enchanteur. Le chef y exprime une créativité contemporaine à travers des menus dégustation de 4 ou 6 services, invitant les convives à découvrir des associations de saveurs surprenantes. La carte, pensée autour d'une cuisine de fusion, valorise à la fois l'identité franco-mexicaine de la maison et l'art du fumage. Elle met en avant des produits frais, locaux, de saison et issus de circuits courts, gage de qualité et d'authenticité. Les spécialités associent les richesses du Nord à des techniques, sauces et épices mexicaines : cochon mariné et cuit à la braise de bois de mezquite façon pibil, ou encore le canard accompagné d'un mole poblano. Au sein d'une équipe de trois personnes, vos missions seront : -Accueillir et accompagner les clients -Conseiller dans le choix des plats et menus -Assurer la prise de commandes -Effectuer le service en salle -Présenter et expliquer la carte -Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas PROFIL[...]
